| 之前的那条鱼，炸了之后没有吃完，然后就看了下冰箱，有黄豆芽，就来个黄豆芽焖吧，炸的鱼链接http://www.haodou.com/recipe/787470。 |
【食材与调料】
【主料】炸鱼腩200g，黄豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，洋葱适量，蒜头适量，番茄1个，花椒适量，八角2个，干辣椒适量，黄豆酱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好炸鱼腩 |
| 2.黄豆芽 |
| 3.切好配料，番茄，葱，姜，洋葱，蒜头。 |
| 4.八角和花椒 |
| 5.小火放花椒和八角炸出香味 |
| 6.花椒姜黄的时候炒其他配料 |
| 7.洋葱那些香味出来的时候，下2勺黄豆酱 |
| 8.翻炒均匀之后，炒入番茄。 |
| 9.加适量清水。 |
| 10.调鸡精和盐调味，增加鲜味。 |
| 11.把洗好的黄豆芽放进去。 |
| 12.等黄豆芽熟之后倒如鱼腩。 |
| 13.等鱼腩焖的入味软之后，撒葱段关火即可。 |
【黄豆芽焖鱼腩做法小贴士】
| 小贴士不喜欢花椒和辣椒的可以不放。 |
