| 薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。这两样搭配，既可以做饭，又可以煮粥。对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆40g，薏米30g，大米100g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.红豆和薏米浸泡过夜。 |
 | 3.把3种材料混合洗净，浸泡30分钟。 |
 | 4.放入电饭锅，加开水，水量比平时稍多一些。 |
 | 5.摁下煮饭功能。 |
 | 6.煮好，打开，一股香味扑鼻而来。 |
【红豆薏米饭做法小贴士】
| 红豆、薏米事先浸泡过夜。 |
