| 红豆是我们经常吃的一种谷物，红豆的营养价值很高，常吃对我们的身体非常的有好处，对于很多关注美容养颜的女性来说，红豆是非常好的食物，用红豆做馅，做的红豆酥也是相当的好吃！ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉150g，低筋面粉100g |
| 【辅料】植物油65g，水适量，糖粉20g，红豆沙200g |
【制作步骤】
 | 1.先做水油皮，小麦粉150克加入糖粉混合，加入油30克，慢慢加入水揉成团。 |
 | 2.揉光滑即成水油皮面团，醒30分钟。 |
 | 3.油酥的做法：低粉加入油35克拌匀揉成面团即是油酥面团。 |
 | 4.红豆沙分成20克一个，一共10个。 |
 | 5.水油面和油酥分别分成均等的小面团，各10个。 |
 | 6.小油皮包住油酥。 |
 | 7.全部滚圆做好醒15分钟。 |
 | 8.然后擀开卷起醒15分钟。 |
 | 9.然后如图再擀开。 |
 | 10.卷起醒15分钟。 |
 | 11.把面团擀簿，包入红豆沙。 |
 | 12.包圆收口捏紧。 |
 | 13.用手轻轻压成饼状，表面刷上全蛋液，然后送入已经预热的烤箱中层170度烤20分钟，表面上色即可。 |
 | 14.烤好的红豆酥真是酥的掉渣哦! |
【红豆酥做法小贴士】
| 小贴士油酥只要揉成团即可，不要多揉。 |
