冬天气候干燥,多喝些汤 既能补充身体的水分 又能御寒, 我特别喜欢喝各种肉汤,于是买了些排骨 添加了海带 和胡萝卜 做了一锅好烫喝。 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g,海带100g,胡萝卜100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,八角适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.泡好的海带 和洗干净的胡萝卜 | |
2.切好的海带和胡萝卜 | |
3.把生排骨放到热水中浸泡10多分钟 去除血水 | |
4.把海带和胡萝卜放入锅中 | |
5.捞出排骨切成小块 | |
6.把切好的排骨放入锅中 | |
7.加入葱花和八角 | |
8.加入适量盐 | |
9.加入适量水 | |
10.盖上锅盖,接通电源 拧到排骨类键即可 | |
11.大约45分钟 即可释放压气 开盖 盛汤喝了 |
【海带排骨汤做法小贴士】
我这次把海带泡了13个小时,同时用高压锅炖 所以海带还是软软的哦, 可以加适量米醋 提高汤的味道 |