| 此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。 |
【食材与调料】
【主料】仔排500克，海带适量 |
| 【辅料】胡萝卜适量，红枣适量，生姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.首先把海带、排骨、胡萝卜准备好。海带一般都是前一天晚上泡好的，这样不费时间。 |
 | 2.把排骨飞水，去血腥。排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。 |
 | 3.在放点胡萝卜，补充一下维生素！ |
 | 4.然后把仔排，海带，胡萝卜，再放几颗红枣。红枣补气又补血，又能让汤更加清甜。还要记得放几片生姜去寒哦～ |
【海带排骨汤做法小贴士】
| 小贴士海带本身的碘成分比较高，所以做这道菜的时候，介意用无碘盐。 |
