| 非常喜欢用红豆煮糖水喝，在海南的清补凉是很有名气的，但是里边加了太多东西，做起来也没那么方便，自己家做的话还是费时费力的，所以就用西米，牛奶，冰糖和红豆来做一道非常简单的甜品，海南的天气是一年四季都需要喝糖水降温解渴的！这款就是我比较喜欢的，冰镇后更加美味！ |
【食材与调料】
【主料】红豆60g，西米30g，奶粉20g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材 |
 | 2.奶粉中加入冰糖，用大约60度热水冲好，放至自然晾凉 |
 | 3.凉水锅下红豆大火煮开转小火慢煮40分钟 |
 | 4.中间加2次凉水，比较快熟 |
 | 5.煮至红豆开花即可 |
 | 6.西米露煮好过凉开水 |
 | 7.西米露滗去水分 |
 | 8.加入红豆 |
 | 9.倒入晾凉的奶粉即可 |
【红豆牛奶西米露做法小贴士】
| 小贴士煮红豆时中间可以加2次凉水，比较容易熟 |
