鲜虾披萨,鲜虾披萨的做法 - 阳康菜谱网鲜虾披萨做法大全

在外面玩累了，正好走到必胜客门口，又是午饭时间，那就到里面吃一顿吧。两个人花了不少银子，还没吃饱。自从买了烤箱，我家就从不去必胜客了。那天女儿的同学在必胜客吃完了也说花了100多，还没吃饱。我女儿对此嗤之以鼻，说我们从来不去。想来必胜客是赚不到我的钱了。正好父亲节，又是端午，公婆和爸妈不想到必胜客去，看来也是听信了女儿的谗言。就做了鲜虾的披萨大家一起分享吧。老公说我做的披萨要亏死了，其实自己做真的是量足，实惠，又便宜。60元做了两块，才不到30元一块，还吃到撑，味道也比外面的好，奶酪巨多的。

【食材与调料】

【主料】面粉125g，马苏里拉奶酪110g，牛肉200g

【辅料】黄油30g，盐1/4小勺，酵母2g，生抽适量，茄子1个，芹菜适量，青椒1个，甜玉米1根，鸡蛋1个，洋葱1/2个，西红柿1个，披萨草适量，胡椒粉适量，杏鲍菇50g，虾仁8个，红椒1个

【制作步骤】

	1.面粉加酵母拌匀。
	2.加入软化的黄油。
	3.加水和成面团，放在温暖处饧发。
	4.牛肉切小粒。
	5.放在碗里用生抽拌匀，腌一会。
	6.茄子切丁备用。
	7.芹菜切粒。
	8.青红椒切圈。
	9.甜玉米剥粒。
	10.西红柿切碎。
	11.洋葱切碎。
	12.锅里放底油，下洋葱煸炒。
	13.洋葱变色后下牛肉翻炒。
	14.下茄丁继续翻炒
	15.最后放入西红柿翻炒，加少许盐，盖上盖子，闷3分钟。
	16.放入黑胡椒、披萨草、少许糖翻炒。
	17.下芹菜粒收汁出锅，盛盘备用。
	18.发好的面团取出排气。
	19.用擀面杖把面擀成大圆饼。
	20.烤盘抹油。
	21.放入面饼，用叉子在面饼上戳几下。
	22.鸡蛋打散备用。
	23.杏鲍菇切片。
	24.把做好的肉酱放在面饼上。
	25.马苏里拉切丝。
	26.先放1/3奶酪。
	27.放上杏鲍菇。
	28.撒上玉米粒。
	29.放上洋葱圈虾仁和青红椒。
	30.把饼的一圈抹上蛋液，剩余蛋液倒在饼上。（不能浪费哦，毕竟是咱自己的银子。）进预热好的烤箱上下火200度烤20分钟。
	31.放上剩余奶酪再烤3-5分钟即可出炉。
	32.取出切块，开吃。