海带浸鸡

这个菜名是我在某杂志上看到的,当初的介绍只是简单的,没有更详细的。今天一试果然有不错的收获。尤其是加入了牛奶的味道。

【食材与调料】
【主料】靓鸡半只,海带(干)100克
【辅料】姜适量,牛奶(木瓜)25ml

【制作步骤】
1.鸡洗净垛件用生粉与盐腌(这步腌了大半个钟。)
2.海带泡软洗净,放入瓦煲加入4碗水煲20分,放入鸡块煮开关火。(盖上盖慢慢浸)
3.加入了牛奶25ML,上盘即可。

【海带浸鸡做法小贴士】

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付正艳 付正艳
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