| 有时孩子对于食物兴趣缺少，家长少用点心思，把饭菜花样化，一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来，一起DIY美食，让孩子参与采买、烹调的过程，不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。 今天这个花朵炒饭，其实就是荤素搭配的菜炒好后和米饭混合，然后装盘时稍加变化，营养均衡又漂亮的饭菜就做好了，宝宝们开心吃饭，家长们也开心...... |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭1碗，胡萝卜1段，牛肉80g，嫩玉米粒80g，黄瓜1段 |
| 【辅料】鸡蛋1个，花生油适量，盐适量，蚝油适量，香油少许，葱适量，生粉少许，鸡蛋清少许，番茄酱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁 |
 | 3.牛肉里加入少许鸡蛋清、生粉、香油，拌匀 |
 | 4.锅里放水，放入胡萝卜丁和嫩玉米粒，水开后再煮两分钟捞起 |
 | 5.鸡蛋打散，放入少许盐，待用 |
 | 6.锅内放入花生油，八成热爆香葱、姜、蒜末 |
 | 7.放入牛肉爆炒 |
 | 8.放入嫩玉米粒和胡萝卜丁，继续翻炒 |
 | 9.加入黄瓜丁翻炒 |
 | 10.放入适量盐、蚝油，翻炒均匀 |
 | 11.加入米饭混合均匀 |
 | 12.扣成花朵饭团 |
 | 13.锅里放少许油，煎出鸡蛋皮 |
 | 14.鸡蛋皮放入花朵中间 |
 | 15.装点上番茄酱 |
 | 16.美味又漂亮的花朵炒饭上桌了 |
【花朵炒饭做法小贴士】
| 小贴士一：鸡蛋皮最好用不粘锅煎，不粘锅更好操作； 二：煎蛋皮的过程中先把扣好的饭团放入锅里保温，千万不要吃凉的炒饭。 |
