今天住了红豆,就用来做包子了。喜欢红豆的朋友也可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,熟红豆200g |
【辅料】水适量,糖适量,酵母粉5g |
【制作步骤】
1.把面粉,发酵粉放进面包机里。选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了 | |
2.红豆备用。 | |
3.发酵好的面团。揉一下进行排气,静止15分钟。 | |
4.把面搞成小段,切小剂子按扁 | |
5.干成圆形。 | |
6.捏紧收口。依次做好其它的。 | |
7..蒸锅放凉水,放上包子,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸20分钟后。 | |
8.关火焖3分钟即可打开锅盖。包子就做好了。现在就可以吃了。 |
【红豆包子做法小贴士】
小贴士包好的包子上笼蒸前还要在发酵一次。 |