海菜石花菜凉粉


【食材与调料】

【主料】石花菜2两,白萝卜一斤
【辅料】醋两勺

【制作步骤】
海菜石花菜凉粉 1.1、将石花菜用清水泡十二个小时后洗净,去掉里面的杂质(其它海藻、石头、贝壳)
2.2、将白萝卜擦丝备用。
3.3、将石花菜加醋炒制,至石花菜出现粘稠。
海菜石花菜凉粉 4.4、将炒过的石花菜与白萝卜一起放入电压力锅,然后加入4升水,选择豆类键。
海菜石花菜凉粉 5.5、将做好的石花菜透过纱布过滤至盆中,等滤液粘稠后向盆里加凉水,冬天一天换一次,夏天勤换水。
海菜石花菜凉粉 6.6、可以加水再煮第二次,再加两升水即可,后续同上。

【海菜石花菜凉粉做法小贴士】

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陈雄 陈雄
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