| 菌类食材都要搭配其它食材才显得有味道，才能体现它的鲜美，可是今晚拼凑的都是需要其它食材辅助才能提鲜体味的，哈哈，不怕不怕，只加了少许的自制辣椒酱，味道就一级棒。 |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇150克 |
| 【辅料】腐竹2支，猪皮0适量，大葱1支，小葱2根，盐巴3克，味精3克，料酒10毫升，豆豉辣椒酱0适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗海鲜菇 |
 | 2.腐竹和猪皮浸泡软 |
 | 3.大葱切段切丝 |
 | 4.小葱切段 |
 | 5.油锅煸香葱头 |
 | 6.放入大葱翻炒片刻 |
 | 7.倒入腐竹猪皮，加入料酒，辣椒酱，盐巴，加水焖煮8分钟 |
 | 8.最后倒入海鲜菇再焖煮5分钟 |
 | 9.起锅前加入葱段，味精，翻炒即可起锅 |
 | 10.尽享吧！ |
【混炒海鲜菇做法小贴士】
| 小贴士无 |
