花菜炒肉皮,花菜炒肉皮的做法 - 阳康菜谱网花菜炒肉皮做法大全

肉皮和花菜的搭配，好吃

【食材与调料】

【主料】花菜半棵，肉皮1块，青椒1个

【辅料】辣椒干2个，料酒少许，盐少许，白糖少许，生抽少许，老抽少许

【制作步骤】

	1.肉皮放入辣椒干，料酒煮熟
	2.过凉水切段备用
	3.花菜摘小朵，青椒切块备用
	4.油热放入花菜，青椒翻炒片刻
	5.放入老抽，生抽，白糖继续翻炒
	6.加入肉皮
	7.加少许清水，翻炒收汁，撒少许盐提味即可

【花菜炒肉皮做法小贴士】

小贴士无

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大蒜炒肉皮

肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。

jxszju

2024-10-07 01:00:02

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肉皮冻

猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重

王育璇

2024-08-31 03:00:02

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