| 花菜脆爽可口，营养丰富，具有多种保健功效，大家不妨多吃些。花菜的吃法有很多种，用来炒肉也是很美味的。 |
【食材与调料】
【主料】花菜350g |
| 【辅料】猪瘦肉200g，青椒适量，盐适量，油适量，鸡精适量，生抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净，掰开切小块。 |
 | 2.瘦肉切薄片，调入适量盐、油、生抽、鸡精和生粉腌制半小时。 |
 | 3.烧开水，放点盐和油，倒入花菜烫熟捞出。 |
 | 4.锅里倒油烧热，倒入肉片翻炒。 |
 | 5.差不多熟推一边，倒入花莱翻炒一下。 |
 | 6.调入适量盐和鸡精即可 |
【花菜炒肉做法小贴士】
| 小贴士炒肉一般都要先腌制，比较入味。 |
