| 菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。这么有营养价值的蔬菜应该经常出现在大家的餐桌上。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜1个，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱花切末，备用 |
 | 2.花菜掰开洗净，烧开水稍微烫一下 |
 | 3.花肉切块，我用的是瘦肉，花肉炒出来应该更香 |
 | 4.葱花炝锅，放肉块翻炒 |
 | 5.加味达美，香味就炒出来了 |
 | 6.倒入提前过水的花菜 |
 | 7.翻炒均匀，即可出锅 |
【花菜炒肉做法小贴士】
| 焯花菜的时候水里稍微放点盐，这样炒出来的花菜比较入味。 |
