| 烀饼是家乡的特色美食，喜欢吃馅的朋友们都爱吃，同事们也经常在一起切磋做烀饼的方法，大家逐渐的改进方法，认为现在的做法比较好。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜250g，鸡蛋适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋煎好，备用。 |
 | 2.韭菜洗净，切小段。 |
 | 3.把鸡蛋、韭菜、虾皮放一起。 |
 | 4.放油、盐等调料调好馅。 |
 | 5.准备玉米面，用温水和好。 |
 | 6.把玉米面拍在电饼铛下盘，拍平，拍薄。 |
 | 7.盖盖，选择大饼挡。 |
 | 8.时间到，打开盖。 |
 | 9.均匀放上馅，再放盖加热，选择煎蛋挡。 |
 | 10.熟了。 |
【烀饼做法小贴士】
| 小贴士简单方便，健康美味。 |
