| 看到别人做的面包那么好看，就琢磨着自己做。慢慢也做起来了，刚好做了两个，第一个切的时候有点粘连，第二个有经验了做的漂亮点了！烤好的面包还没冷透儿子就一瓣一瓣的掰着吃了！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酵母粉3g，鸡蛋1个，糖粉40g，食用油10g，水100g |
| 【辅料】盐1g，大枣2个 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉，酵母粉，鸡蛋，糖粉，盐，油，水分别称好后加入面包机里和面，发酵。面包机自动和面发酵至少两次。 |
 | 2.发酵好的面团增大一倍且起膜。 |
 | 3.取一半发酵好的面团，分成四个小面团，大小依次排列组合。分别擀压圆片。最小一个揉圆当花心。 |
 | 4.把最大的面片，里面“米”字划开，留好边不要割到边上。 |
 | 5.面片割开后要马上分开一点空隙避免黏在一起。然后向外翻，外面的大圆变到里面成小圆。 |
 | 6.米字向外翻好后，花瓣形成，每个面皮从大到小依次错开排列。 |
 | 7.最后一个孔用圆球来填充，，注意各个花瓣不要粘一起。 |
 | 8.上面用切好的大枣或其他什么好看的东西装饰一下。放入预热好的烤箱中层，刷一次预留的蛋液，170度烘烤15分钟。烘烤五分钟后在刷一次蛋液，烘烤成熟即可。 |
 | 9.这是烘烤后的花瓣面包，所用材料可以做两到三个的。 |
【花瓣面包做法小贴士】
