红白萝卜排骨汤

看到报上说秋天要喝点萝卜汤,于是做了这道红白萝卜排骨汤,通气润肺。有空的朋友可以试着做做哦。

【食材与调料】
【主料】排骨150g,白萝卜半个,胡萝卜1个
【辅料】大葱适量,盐适量,姜6片,胡椒粉适量,料酒适量,鲜百合10片,虫草花10g,枸杞子20粒

【制作步骤】
红白萝卜排骨汤 1.准备好所有做汤的材料。
红白萝卜排骨汤 2.将汤锅内放水,放入葱姜料酒,放入排骨。大火烧开。捞出排骨,洗净。
红白萝卜排骨汤 3.将胡萝卜白萝卜洗净去皮,切块。放入电高压锅内,放入排骨。加水,放一点胡椒粉,盐。
红白萝卜排骨汤 4.选择煲汤档。开始煲汤。
红白萝卜排骨汤 5.电高压锅煲好后,取出放入汤锅内,中火煮,加百合片、虫草花。煮开。调味。
红白萝卜排骨汤 6.装入汤碗内,撒上枸杞子。完成。

【红白萝卜排骨汤做法小贴士】
百合不能用高压锅压,太烂。所以百合和虫草花最后再放。

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