鸽子汤

鸽子营养丰富,而且肉质鲜美,俗话说“一鸽顶九鸡”,可见这鸽子的营养价值之高。因为怀孕小孩有点偏小所以用鸽子煲点汤好好增加营养。

【食材与调料】

【主料】鸽子1只,猪骨头3个
【辅料】姜5片,盐适量,山药2根,野生小马蹄适量,莲子适量,花旗参适量,红枣适量

【制作步骤】
鸽子汤 1.一只鸽子,3个猪骨头洗干净
鸽子汤 2.鸽子和猪骨头在热水中焯烫一下
鸽子汤 3.放入砂锅
鸽子汤 4.加入野生小马蹄
鸽子汤 5.加入莲子
鸽子汤 6.加入山药
鸽子汤 7.加入姜片和适量水
鸽子汤 8.加入花旗参和红枣
鸽子汤 9.盖上盖子煲2个小时后,加入盐调味即可
鸽子汤 10.非常好喝哦

【鸽子汤做法小贴士】
小贴士可以不加花旗参,也可以加入其他自己喜欢的药材去煲

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