| 想念小时候妈妈煮的咸干饭,又苦于没有柴火灶,放心,这款高压锅咸饭绝对会勾起你童年的回忆.还等什么赶快行动吧！ |
【食材与调料】
【主料】大米200g |
| 【辅料】姜若干，蒜头若干，芹菜若干，盐少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.食材一览表：香菇洗净泡发切小块,蛏干,乌贼干,干贝洗净泡软切碎,姜,蒜切片,芹菜切成末 |
 | 2.大米2杯约350克,(两人份),洗净倒进高压锅 |
 | 3.五花肉切片,煸炒出油,(油太多可以倒出一些) |
 | 4.油锅内倒入姜蒜炒出香味,加入香菇翻炒 |
 | 5.加入切碎的蛏干,乌贼千,干贝翻炒均匀 |
 | 6.加2碗水约500毫升 |
 | 7.烧开后调好咸淡,倒进高压锅内 |
 | 8.搅拌均匀,选择煮饭键,保压10分钟 |
 | 9.开锅,加入切好的芹菜,搅拌均匀后出锅 |
 | 10.成品,咸淡正好,软硬适中，赞一个 |
【高压锅咸饭做法小贴士】
| 小贴士1.这是两人份的量,看人数多少,材料可适当增减.2.蛏干等切碎比较容易入味,也不会被孩子挑出不.3.芹菜加进去便可食用,为了去掉水汽洗干净后可以用温水冲一遍. |
