前段时间在好豆得到了一份试用品,经典固元膏。早早就听说过固元膏的好,就是没试过。一到的时候我就开了泡了水喝,感觉酒味有点重,寻思着要怎么把这些固元膏给消灭掉,在网上看到了刺猬的做法,今天也一试,做的还可以,就是有点发过了。小刺猬变成大刺猬了,被我喂太饱了。对于第一次做感觉还是不错的,儿子急着要帮忙呢,是不是看到小手了,他老是要摆那个菜叶。把固元膏包在里面,营养一点都没有流失掉,通过蒸了一下,酒味变成一点点了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g,固元膏50g |
【辅料】白糖100g,酵母粉3g,绿豆适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把面粉跟白糖放一起,酵母粉用温水泡发。再把酵母粉倒到面里,把面和成面团。 |
![]() | 2.和成这样光滑的面团。盖上发酵。 |
![]() | 3.到一个多小时面发好了,再把它揉回原来的大小。 |
![]() | 4.再捏成大小差不多的小团子。 |
![]() | 5.这就是在好豆申请的试用品,固元膏 |
![]() | 6.把面团压扁,把固元膏放到面饼中间,再把它包起来。 |
![]() | 7.揉成刺猬的锥形,捏出刺猬嘴。 |
![]() | 8.在用剪刀,均匀的剪出小刺,按上两个绿豆,嘴巴剪一下,小刺猬就完成了。 |
![]() | 9.这就是做好的刺猬了,放蒸笼里蒸,十五分钟,再焖个五 分钟就可以了。 |
![]() | 10.这就好了,小刺猬们都长大了,变成了大刺猬。 |
【固元膏刺猬做法小贴士】
绿豆是不能吃的,装饰用的,用红豆也可以。 剪小刺的时候稍微用剪刀挑一下,刺才好看点。 |