广西竹筒饭

广西壮族最著名的食物之一的竹筒饭,丰富的竹子香气蕴含在黏稠的米饭中,有一股天然香。在加上放火烧,那米饭上全是原汁原味。

【食材与调料】

【主料】米饭半斤
【辅料】竹筒3段,盐15g,油3匙

【制作步骤】
1.先去找竹子,洗好,然后洗净米饭猪肉
2.在竹子中间劈一个可以装得下饭的小动
3.把饭和肉和配料都饭进去,在用铁丝捆绑住。
4.搭好架子,用火来烧,直到烧黑,就熟了

【广西竹筒饭做法小贴士】
小贴士在砍竹子时尽量选择节支长的。

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