广西壮族最著名的食物之一的竹筒饭,丰富的竹子香气蕴含在黏稠的米饭中,有一股天然香。在加上放火烧,那米饭上全是原汁原味。 |
【食材与调料】
【主料】米饭半斤 |
【辅料】竹筒3段,盐15g,油3匙 |
【制作步骤】
1.先去找竹子,洗好,然后洗净米饭猪肉 | 2.在竹子中间劈一个可以装得下饭的小动 | 3.把饭和肉和配料都饭进去,在用铁丝捆绑住。 | 4.搭好架子,用火来烧,直到烧黑,就熟了 |
【广西竹筒饭做法小贴士】
小贴士在砍竹子时尽量选择节支长的。 |
广西壮族最著名的食物之一的竹筒饭,丰富的竹子香气蕴含在黏稠的米饭中,有一股天然香。在加上放火烧,那米饭上全是原汁原味。 |
【主料】米饭半斤 |
【辅料】竹筒3段,盐15g,油3匙 |
1.先去找竹子,洗好,然后洗净米饭猪肉 | 2.在竹子中间劈一个可以装得下饭的小动 | 3.把饭和肉和配料都饭进去,在用铁丝捆绑住。 | 4.搭好架子,用火来烧,直到烧黑,就熟了 |
小贴士在砍竹子时尽量选择节支长的。 |