| 在外面餐厅吃过很多次粉丝煲，自已做还是头一次，出来味道很不错，很有干鲜香味，好好吃，只是粉丝偏软了一点，稍影响了口感，味道方面掌握都很好；有待再进... |
【食材与调料】
| 【主料】干虾仁40g，干鱿鱼丝40g，干贝30g，五花肉70g，粉丝80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，鸡粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼丝，虾仁，干贝用热水泡20分钟洗净。 |
 | 2.鱿鱼丝，虾仁，干贝放入砂锅里。 |
 | 3.盖上锅盖煲开转小火煲20分钟。 |
 | 4.五花肉洗净切片。 |
 | 5.鱿鱼丝，虾仁，干贝煲20分钟后加入五花肉一起煲10分钟左右。 |
 | 6.粉丝用清水泡软。 |
 | 7.粉丝捞起晾干水分。 |
 | 8.粉丝也加入砂锅里一起煲。 |
 | 9.加入适量鸡粉，盐调味。 |
 | 10.熟了再加入葱段和生抽，蚝油，花生油即可（在吃的时候搅拌匀）。 |
【干鲜味粉丝煲做法小贴士】
| 鱿鱼丝，虾仁，干贝提前用热水泡20分钟左右洗净。 |
