| 早上做了个戚风蛋糕没成功，太干。紧接着就又调了点面糊实验了3个小蛋糕，因为担心干的问题牛奶又木有了就把泡枸杞的水一块加了，绝对的错误！！！烤出来白白的没有昨天的香，昨天一滴水都木加。那个戚风蛋糕虽然没发起来但是味道还是蛮不错的，所以总结出一条--绝对不能加水做糕点。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，面粉50g |
| 【辅料】油适量，牛奶1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加糖打散。 |
 | 2.枸杞温水泡开。 |
 | 3.将枸杞倒入蛋液碗加面粉调成糊状。 |
 | 4.面糊倒入纸杯三分之二处。 |
 | 5.烤箱预热，上下管、180°、20分钟。 |
 | 6.看看面糊发起来，表面金黄即可。 |
 | 7.加了水的缘故蛋糕表面白白的。 |
【枸杞小蛋糕做法小贴士】
| 好像忘记倒油了，干干的也不知道是加了水的缘故还是没放油的缘故，下次再试试看看到底是哪个原因O(∩_∩)O~ |
