| 白萝卜的含水量较高，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高，还含有丰富的消化酶。蜂蜜中所含的果糖和葡萄糖可以很快被人体吸收和利用，从而有效改善血液的营养状况。对于脑力劳动者和经常熬夜的朋友来说，每天适当吃点蜂蜜，有助于缓解疲劳，使精力更加充沛。这款蒸过的萝卜中添加了蜂蜜，可以提高我们的免疫力，换季时食用可以有效预防感冒。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜150g |
| 【辅料】枸杞适量，糖桂花2汤匙，蜂蜜2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜取中间粗细均匀的一段，去皮，切成1.5cm的厚片。 |
 | 2.枸杞用清水浸泡。 |
 | 3.用模具将白萝卜片压出花朵形状。 |
 | 4.再用挖球器将萝卜花中间挖一个洞，不要挖穿。 |
 | 5.将蜂蜜和糖桂花搅拌均匀。 |
 | 6.将萝卜花放入模具或者小碟中，往中间的小洞中注入蜂蜜和糖桂花的混合液。 |
 | 7.在每一个萝卜花上放一粒泡软的枸杞。 |
 | 8.将装有萝卜花的模具放入蒸锅，上汽后大火蒸10分钟即可。 |
【桂杞蜜糖蒸萝卜做法小贴士】
| 小贴士萝卜片可以随自己的喜好切成任意形状，不影响口味。 中间的洞不需要挖太深，不要将萝卜挖透。 蜂蜜和糖桂花是为了调味，可以依据个人口味调整用量。 蒸得越久，萝卜口感越软，可根据个人喜好调整时间。 |
