瓜皮丁炒饭

这是一款饭菜合一的美味,也是剩米饭华丽变身的一款美味。米饭搭配西瓜皮,又添加了爱吃且利好的黑木耳、胡萝卜、圆白菜、鸡蛋炒至而成。营养丰富,味道也不错。

【食材与调料】
【主料】米饭100g ,西瓜皮 300g
【辅料】油适量,盐适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,圆白菜适量,味精适量

【制作步骤】
瓜皮丁炒饭 1.西瓜皮去绿皮。
瓜皮丁炒饭 2.黑木耳提前泡发好,胡萝卜、圆白菜洗干净。
瓜皮丁炒饭 3.西瓜皮切成丁,用盐腌制7、8分钟后挤出水。
瓜皮丁炒饭 4.黑木耳、胡萝卜、圆白菜切成丁。
瓜皮丁炒饭 5.将鸡蛋炒熟,炒的碎些。
瓜皮丁炒饭 6.起油锅,胡萝卜入锅炒。
瓜皮丁炒饭 7.黑木耳、圆白菜入锅炒。
瓜皮丁炒饭 8.瓜皮丁入锅炒。
瓜皮丁炒饭 9.米饭入锅炒。
瓜皮丁炒饭 10.加盐、味精炒。
瓜皮丁炒饭 11.鸡蛋入锅炒。
瓜皮丁炒饭 12.炒均匀即可盛出享用。

【瓜皮丁炒饭做法小贴士】
炒饭的时蔬依据自己的偏爱添加。
用来炒饭的米饭要稍微硬些。

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