| 这款防治感冒咳嗽汤自我感觉效果不错，特别是红菇娘治咽喉肿痛特别明显。去年发个一个治疗感冒的小偏方“生姜橘皮茶”菜谱链接http://www.haodou.com/recipe/303730，那是妈妈教给我的，材料简单的三样：生姜、陈皮和葱白，放在一起煮，喝时加蜂蜜。今年的天气忽热忽冷老公又感风寒，还有点咳嗽，直叫嗓子痛，于是我就加了一只梨，用了红菇娘。红菇娘味苦，有清肺热去热毒、利咽化痰，可以治疗肝炎，咽喉肿疼，有清凉、化痰、镇咳、利尿的功效。考虑到红菇娘性寒，因此加了几颗红枣桂圆。材料：红菇娘、桔皮（陈皮）、梨、葱白连根须、生姜、红枣和桂圆 |
【食材与调料】
【主料】红菇娘5个，陈皮5g，梨1个，连根须葱白5根，姜15g |
| 【辅料】红枣6个，桂圆6个 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料：梨1个、葱白连根须5根、生姜15克、红枣6个、桂圆6个、红菇娘5只、桔皮（陈皮）5克 |
 | 2.将材料清洗干净，如图梨切块，生姜拍一下，红枣可以剖开，桂圆去壳、陈皮刮去白瓤，红菇娘去掉内部的果实，只用外皮。 |
 | 3.全部材料入锅加满清水，大火煮开5分钟，转小火盖锅煮30分钟。 |
 | 4.然后放入冰糖，继续煮10分钟。 |
 | 5.煮好的这么一锅可以供1-2人吃三次，下一次汤汁少了可以加点水再炖10分钟。最好清早煮，一锅吃一天。 |
【感冒咳嗽汤做法小贴士】
| 小贴士1.通常是用陈皮，没有就用晒干的桔皮代替。 2.有人说蜂蜜与葱不能同吃，因蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。因此用时需小心。 3.煮好的这么一锅可以供1-2人吃三次，下一次汤汁少了可以加点水再炖10分钟。最好清早煮，一锅吃一天。 |
