| 这是我辛苦一天采的蘑菇，炒的味道确实不错！ |
【食材与调料】
【主料】蘑菇适量，辣椒适量，白菜适量，猪肉适量 |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，花椒粉适量，生抽适量，蚝油适量，葱适量，姜适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.第一步：蘑菇摘好放开水里焯一下，里面放几半蒜，煮开了捞出洗净。 |
 | 2.辣椒切片，白菜切断备用。 |
 | 3.肉洗净切片，葱切断，姜切丝，蒜切片。 |
 | 4.油热了放肉炒到肉变白色，放葱姜蒜，红辣椒，花椒粉，生抽炒出香味，倒入蘑菇和辣椒，白菜一起炒，放蚝油，盐，味精，鸡精，出锅即可。 |
【辣椒炒蘑菇做法小贴士】
| 小贴士因为我是自己采的，所以蘑菇焯的时候要放蒜试一下有木有毒，蒜放里面变色了就是有毒，白色就是没毒，而且，蘑菇要洗十几遍才能洗干净。 |
