平时都是用猪油榨花生酱的,因为是专用来做拌面吃的,所以放的猪油。最近想着要低卡,所以橄榄油是最佳的选择。 |
【食材与调料】
【主料】花生200g,橄榄油80g,白砂糖2g |
【辅料】盐2g |
【制作步骤】
1.材料集合 | |
2.花生放平底锅内炒至表皮上色,起锅待凉 | |
3.花生凉透后,用手轻搓花生去皮。 | |
4.把去皮的花生米和盐糖一起放入料理机,加入适量的橄榄油,启动机器搅拌到成细腻的酱便可。 | |
5.倒出,看看多细腻,花生酱就这么做好了。 | |
6.真的超细腻的。 |
【橄榄油花生酱做法小贴士】
小贴士因为我做的是用来拌面吃的,所以油量会比较多点,如果是做来抹面包之类的那可以只要放一点点的油。 |