高丽参瘦肉炖汤

顺气和气,老妈子喝最适合不过,我这里是三碗汤的份量!

【食材与调料】

【主料】高丽参适量,猪瘦肉半斤,杞子适量
【辅料】盐适量,水三分之二炖盅

【制作步骤】
高丽参瘦肉炖汤 1.高丽参买的时候就叫帮忙切小块,和杞子一块洗一洗待用
高丽参瘦肉炖汤 2.猪瘦肉切片,过一下热水待用
高丽参瘦肉炖汤 3.往大锅里添水放蒸架,把装了三分之二水的炖盅放大锅里蒸,直到炖盅里面的水开了再把所有材料放入,再蒸三小时。
高丽参瘦肉炖汤 4.喝前放盐,轻轻搅拌盐融即可!

【高丽参瘦肉炖汤做法小贴士】
小贴士一定要炖盅里面的水开了再放材料,不必放姜!

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闫雪婷 闫雪婷
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