橄榄菜拌豆腐泡,橄榄菜拌豆腐泡的做法 - 阳康菜谱网橄榄菜拌豆腐泡做法大全

这道菜我在外地吃过，回家后一直想着复制一下，挺好吃的。豆腐泡提前放入冰箱急冻格冷冻，取出容易切片，吃起来口感也不一样。

【食材与调料】

【主料】豆腐泡适量

【辅料】油适量，盐3克，清水少许

【制作步骤】

	1. 豆腐泡急冻半小时取出、辣椒洗净，分别切片
	2.热锅，倒入食用油，下辣椒煸炒一会
	3. 倒入豆腐泡
	4.调入少量清水，焖煮片刻
	5.调入盐、倒入橄榄菜，炒匀即可

【橄榄菜拌豆腐泡做法小贴士】

小贴士加点清水焖煮片刻让豆腐泡快速软化，口感柔软，拌面烩粥小菜，很好吃。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。