干萝卜丁煮鱼,开胃下饭菜。冬天是吃萝卜的季节,俺家大哥送来好多鲜萝卜,趁有太阳晒了一些干萝卜,晒好的干萝卜炒肉,煮鱼,蒸肉都美味好吃。 |
【食材与调料】
【主料】干萝卜150g,草鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量,味精适量,辣椒粉适量 |
【制作步骤】
1.备草鱼切块,干萝卜切丁,切点蒜。 | |
2.先煎鱼, | |
3.撒盐, | |
4.煎片刻翻面再煎另一面,两面煮煎黄, | |
5.淋上生抽, | |
6.炒匀, | |
7.放进干萝卜丁, | |
8.翻炒几下, | |
9.放点辣椒粉提辣, | |
10.再炒匀, | |
11.放进蒜提香, | |
12.调入味精, | |
13.放一点点清水烧开装盘。 |
【干萝卜丁煮鱼做法小贴士】
干萝卜丁煮鱼开胃下饭菜。 |