干萝卜丁煮鱼

干萝卜丁煮鱼,开胃下饭菜。冬天是吃萝卜的季节,俺家大哥送来好多鲜萝卜,趁有太阳晒了一些干萝卜,晒好的干萝卜炒肉,煮鱼,蒸肉都美味好吃。

【食材与调料】
【主料】干萝卜150g,草鱼500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量,味精适量,辣椒粉适量

【制作步骤】
干萝卜丁煮鱼 1.备草鱼切块,干萝卜切丁,切点蒜。
干萝卜丁煮鱼 2.先煎鱼,
干萝卜丁煮鱼 3.撒盐,
干萝卜丁煮鱼 4.煎片刻翻面再煎另一面,两面煮煎黄,
干萝卜丁煮鱼 5.淋上生抽,
干萝卜丁煮鱼 6.炒匀,
干萝卜丁煮鱼 7.放进干萝卜丁,
干萝卜丁煮鱼 8.翻炒几下,
干萝卜丁煮鱼 9.放点辣椒粉提辣,
干萝卜丁煮鱼 10.再炒匀,
干萝卜丁煮鱼 11.放进蒜提香,
干萝卜丁煮鱼 12.调入味精,
干萝卜丁煮鱼 13.放一点点清水烧开装盘。

【干萝卜丁煮鱼做法小贴士】
干萝卜丁煮鱼开胃下饭菜。

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