| 表姐和表姐夫今天又去抓鱼去了，大鱼没有捕到倒是网络到了不少小鱼，活蹦乱跳的很是新鲜，表姐顺道就给我送来了一些，鱼是新鲜就是太小了只能干煎了，煎完以后的小雨酥脆可口，鲜味十足。 |
【食材与调料】
| 【主料】小河鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.去除内脏洗净控水 |
 | 2.将盐均匀的洒在鱼身上充分腌制入味 |
 | 3.锅内热油 |
 | 4.待油热后加鱼煎 |
 | 5.鱼要煎至双面金黄 |
 | 6.将煎好的鱼装入盘中，美味出锅 |
【干煎小河鱼做法小贴士】
| 煎时一定要注意火候以免将于将鱼煎胡了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煎小河鱼做法小贴士】
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