【食材与调料】
【主料】小黄鱼1个 |
| 【辅料】蒜6块，姜半个，干辣椒20g，酱油0适量，豆瓣酱0适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕切片，花菜切块，洋葱切成小块，脆皮肠开花 |
 | 2.准备好八角，大蒜，老姜，干辣椒 |
 | 3.小黄鱼里外清洗干净 |
 | 4.锅内放油，将花菜油炸一下 |
 | 5.小黄鱼和藕也油炸至偏黄 |
 | 6.放入姜，八角，豆瓣，酱油，干辣椒，大蒜炒一下 |
 | 7.放入花菜，藕，脆皮肠炒两分钟 |
 | 8.在放入小黄鱼，一起炒半分钟左右即可，在放入味精，芝麻，起锅即可 |
 | 9.起锅 |
【干锅小黄鱼做法小贴士】
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