| 棍棍面拌面非常地道 |
【食材与调料】
【主料】心口肉，榨菜，葱姜，辣椒粉，花椒粉，蒜苗，土豆，小青菜 |
【制作步骤】
 | 1.宽油先煸葱姜 |
 | 2.葱姜发焦色后放辣椒粉胡萝卜丝 |
 | 3.放入肉片（用盐味精水淀粉抓腌） |
 | 4.小心别粘锅，放入榨菜碎（忘拍了）肉多加点盐 |
 | 5.多煸炒好了以后盛出来一部分留着 |
 | 6.放入切碎的线辣子煸炒1分钟，关火 |
 | 7.烧水时放入土豆大条和盐一起烧，水开了下面 |
 | 8.棍棍面耐煮，三水开。最后1分钟放入小青菜 |
 | 9.先捞面和土豆青菜，舀入面汤，放上榨菜肉撒蒜苗 |
【棍棍面做法小贴士】
| 棍棍面拌面非常地道 |
【主料】心口肉，榨菜，葱姜，辣椒粉，花椒粉，蒜苗，土豆，小青菜 |
| 1.宽油先煸葱姜 |
| 2.葱姜发焦色后放辣椒粉胡萝卜丝 |
| 3.放入肉片（用盐味精水淀粉抓腌） |
| 4.小心别粘锅，放入榨菜碎（忘拍了）肉多加点盐 |
| 5.多煸炒好了以后盛出来一部分留着 |
| 6.放入切碎的线辣子煸炒1分钟，关火 |
| 7.烧水时放入土豆大条和盐一起烧，水开了下面 |
| 8.棍棍面耐煮，三水开。最后1分钟放入小青菜 |
| 9.先捞面和土豆青菜，舀入面汤，放上榨菜肉撒蒜苗 |
