【食材与调料】
【主料】土豆1个,胡萝卜半根,黄瓜半根,五花肉一小块 |
【辅料】郫县豆瓣酱适量,葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.首先,把土豆切成条,过油炸脆,捞出。 胡萝卜和黄瓜切成片 | 2.锅中留底油, 下郫县豆瓣酱炒出红油, 下五花肉 葱 蒜 煸炒 | 3.放入胡萝卜片和黄瓜片煸炒 | 4.放入炸好的土豆,翻炒几下,使土豆均匀的染上红色。 | 5.出锅前加入几滴香油出锅即可 |
【干锅狼牙土豆做法小贴士】
【主料】土豆1个,胡萝卜半根,黄瓜半根,五花肉一小块 |
【辅料】郫县豆瓣酱适量,葱适量,蒜适量 |
1.首先,把土豆切成条,过油炸脆,捞出。 胡萝卜和黄瓜切成片 | 2.锅中留底油, 下郫县豆瓣酱炒出红油, 下五花肉 葱 蒜 煸炒 | 3.放入胡萝卜片和黄瓜片煸炒 | 4.放入炸好的土豆,翻炒几下,使土豆均匀的染上红色。 | 5.出锅前加入几滴香油出锅即可 |