贡柑炖银耳

德庆帝皇贡柑果色金黄,清甜香蜜,爽口无渣。肉质细嫩,营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。秋冬季节极具消滞上渴作用,能有效补充人体所需养分和水分,真是不错。

【食材与调料】
【主料】贡柑4个,银耳20g
【辅料】枸杞子适量,冰糖适量

【制作步骤】
贡柑炖银耳 1.准备好贡柑、银耳、冰糖、枸杞子。

贡柑炖银耳 2.银耳提前泡发。

贡柑炖银耳 3.贡柑剥去皮,用2个榨汁备用。



贡柑炖银耳 4.银耳洗净入锅;加入适量冷水煮开;小火慢炖40分钟。
贡柑炖银耳 5.加入冰糖、枸杞子。

贡柑炖银耳 6.贡柑掰成小瓣,倒入银耳中。


贡柑炖银耳 7.贡柑汁入微波炉,高火叮1分钟。

贡柑炖银耳 8.煮好的银耳羹盛入贡柑汁中。

【贡柑炖银耳做法小贴士】
1、秋冬季饮用果汁最好热饮。
2、贡柑很甜,可随个人喜好加糖。

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