| 比较下饭，还可口 |
【食材与调料】
【主料】香菇适量，肉适量，青辣椒一个，红辣椒一个 |
| 【辅料】蒜伴2个，生姜少许，盐少许，料酒少许，淀粉少许，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料准备好，锅中加了少许油，油温5成热时加了五花肉煸炒下，再把生姜大蒜放进去煸香。 |
 | 2.菇菇可以发进去了，香菇不容易熟一定要盖锅盖闷下。 |
 | 3.最后把青红辣椒放进去炒 |
 | 4.香喷喷的菇菇炒肉就出锅了 |
【菇菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士肉我选择的是五花肉，五花肉比较好吃，你也可以选择瘦肉。选择五花肉最好用开水煮半熟，再切片加淀粉生抽腌制一下，这样比较入味。 |
