鼓豆蒸鱼

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;

【食材与调料】

【主料】鱼干1条,鼓豆50g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡粉适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
鼓豆蒸鱼 1.鱼干泡水。
鼓豆蒸鱼 2.鼓豆泡水备用。
鼓豆蒸鱼 3.姜,蒜,切末
鼓豆蒸鱼 4.把鱼放到盘子里,放入姜,蒜,鼓豆上锅蒸15分钟.撒上葱花。
鼓豆蒸鱼 5.现在可以吃了。

【鼓豆蒸鱼做法小贴士】
小贴士鱼干有咸味,用水泡就是怕它太咸了

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