| 现在做菜也没个定性，就是冰箱里有啥我就做啥，有时候也玩儿下混搭，这不，冰箱里还有前段时间买的一袋贡菜，今天就利用上了 |
【食材与调料】
【主料】腊猪耳300g，贡菜100g |
| 【辅料】姜蒜末20g，盐2g，剁椒20g，香葱10g |
【制作步骤】
 | 1.腊猪耳提前煮熟切丝、贡菜洗净备用 |
 | 2.热油爆香姜蒜末 |
 | 3.爆香剁椒 |
 | 4.下入贡菜略炒 |
 | 5.加入切好的腊猪耳 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入香葱段 |
 | 8.翻炒均匀即可 |
【贡菜腊猪做法小贴士】
| 小贴士1、腊猪耳要提前煮熟，也可以一次性的多煮一些，冻在冰箱里随吃随取 2、腊猪耳和贡菜里都含有盐份，整道菜盐要少放 |
