| 干煸四季豆饭店里吃过觉得很好吃，就找菜谱自己做，味道和很好哦~ |
【食材与调料】
【主料】四季豆400g，猪肉末100g |
| 【辅料】小辣椒3个，生抽1茶勺，料酒1茶勺，蒜瓣2个，白砂糖2g，盐半勺，鸡精适量，姜2片，葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆掰成6厘米长的段，沥干水分 |
 | 2.锅中放入食用油，最好比平时的油量多些，容易炸熟，炒至外皮微邹，捞出待用 |
 | 3.锅里加油，放入猪肉末，大火炒熟，加入料酒和生抽 |
 | 4.加入蒜瓣、干红辣椒、姜翻炒，煸出香味 |
 | 5.倒入四季豆煸炒，最后加入葱花和鸡精翻炒即可出锅 |
 | 6.成品 |
【干煸四季豆做法小贴士】
| 小贴士四季豆也可以直接煮熟，不用油炸 |
