| 用这种方法做出来的茄条味道很好，风味很独特，很下饭呢！ |
【食材与调料】
【主料】茄子300g |
| 【辅料】花生油15ml，酱油10ml，盐少量，白糖10g，葱10g，大蒜20g |
【制作步骤】
 | 1.将茄子切条，放入盐和糖腌制一会 |
 | 2.倒掉腌出来的水分 |
 | 3.准备食材：蒜切成末，葱切碎 |
 | 4.热锅放油，放入茄条煸炒 |
 | 5.煸炒至无水分微微泛黄色 |
 | 6.放入酱油 |
 | 7.放入蒜泥 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.放入葱花 |
 | 10.炒匀即可 |
 | 11.用黄瓜围边，将茄条放入盘中即可 |
【干煸茄条做法小贴士】
| 小贴士茄条煸炒至无水分味道更佳 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煸茄条做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
猪肉茄子胡萝卜饺子馅
【食材与调料】【主料】茄子5根，猪肉馅500克，胡萝卜少量 【辅料】葱适量，盐适量，花椒面适量，料酒少量，味精少量，酱油适量，植物油适量 【制作步骤】 1.茄子洗净切丝，用盐水浸泡软后，捞出沥干。 2.将沥干的茄子切成粒。 3.猪肉洗净，剁成肉沫。 4.胡萝卜和葱花切成碎沫
