油炸的豆角味道很好,,再大火旺炒一下,香味十足 |
【食材与调料】
【主料】豆角400g,猪肉馅60g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,干辣椒适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.将豆角洗净,掰成小段 | |
2.猪肉馅备用 | |
3.调味品备用 | |
4.热锅凉油,小火把豆角炸熟 | |
5.变色后捞出 | |
6.锅中放少许油煸炒猪肉馅 | |
7.猪肉馅炒熟后放入葱姜、干辣椒、麻椒粒、酱油 | |
8.最后放入炸好的豆角翻炒片刻,加盐、味精调味 |
【干煸豆角做法小贴士】
豆角油炸到6分熟 |
油炸的豆角味道很好,,再大火旺炒一下,香味十足 |
【主料】豆角400g,猪肉馅60g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,干辣椒适量,生抽适量 |
1.将豆角洗净,掰成小段 | |
2.猪肉馅备用 | |
3.调味品备用 | |
4.热锅凉油,小火把豆角炸熟 | |
5.变色后捞出 | |
6.锅中放少许油煸炒猪肉馅 | |
7.猪肉馅炒熟后放入葱姜、干辣椒、麻椒粒、酱油 | |
8.最后放入炸好的豆角翻炒片刻,加盐、味精调味 |
豆角油炸到6分熟 |