黄河水做的这个粉蒸肉应该算作简易版的,因为用的蒸肉米粉是从超市里买来的,做起来极其方便。但也有缺点,就是粉太细了,不如自己焙的米粉。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g,蒸肉米粉100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.五花肉刮净皮上的油污,洗干净,放冷水锅中煮至断生 | |
2.切片与蒸肉米粉充分拌匀 | |
3.装碗 | |
4.上笼屉用中火蒸1个半小时 | |
5.好了 |
【粉蒸肉做法小贴士】
小贴士补肾养血 、滋阴润燥 |
黄河水做的这个粉蒸肉应该算作简易版的,因为用的蒸肉米粉是从超市里买来的,做起来极其方便。但也有缺点,就是粉太细了,不如自己焙的米粉。 |
【主料】五花肉400g,蒸肉米粉100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.五花肉刮净皮上的油污,洗干净,放冷水锅中煮至断生 | |
2.切片与蒸肉米粉充分拌匀 | |
3.装碗 | |
4.上笼屉用中火蒸1个半小时 | |
5.好了 |
小贴士补肾养血 、滋阴润燥 |