| 法式香香脆又名法式奶香片，烤好的香脆片应该是色泽金黄， 外脆内软有嚼劲。 |
【食材与调料】
【主料】法棍1根 |
| 【辅料】牛奶70g，白糖40g，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.烤箱预热180°，然后将法棍斜切成1.5㎝厚的片。 |
 | 2.将鸡蛋打入碗内，加入白糖，打散搅拌到白糖化开。 |
 | 3.加入牛奶，搅拌均匀成蛋奶液。 |
 | 4.将切好的法棍片放入蛋奶液里，打个滚（不是浸泡） |
 | 5.将沾满蛋奶液的法棍片依次放入不沾烤盘。 |
 | 6.入烤箱上下火180°烤10分钟待表面金黄后翻面再烤10分钟。 |
【法式香香脆做法小贴士】
| 小贴士温馨提示✔ *如果家里有淡奶油，用淡奶油代替牛奶，味道更好。 *如果是普通烤盘，要铺上烤纸再放面包片，避免粘在烤盘上，另外也比较好清洗。 *此方法还可以烤普通的吐司，也一样美味。 * 喜欢吃稍微干一点的就略低温度延长时间，喜欢软点的就稍高温度减短时间。喜欢外脆内软就先正常温度最后高温烤一会儿出表面。 *放入烤箱开始烤的时候，注意随时关注面包的上色程度，因为家庭烤箱温度有些许的温差，所以一定要随时去看看哦，避免烤焦了。 【（如果有炼奶的话，建议把白糖换成炼奶，这样会更香点）炼奶跟牛奶混合一起倒入蛋液搅拌均匀即可】 |
