昨天买肉自己在家剁的肉馅,今天中午给女儿做了点粉丝煮丸子汤 |
【食材与调料】
【主料】粉丝50g,肉馅100g |
【辅料】香菇10g,青菜适量,鸡蛋1个,蒜适量,盐适量,香油适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.肉馅加一个鸡蛋 | |
2.加鸡蛋后顺着一个方向调匀 | |
3.锅里放油,放一点蒜炒香 | |
4.放一大碗水下去煮沸,放香菇和粉丝下去 | |
5.用勺子做成丸子放在煮开的汤里 | |
6.锅里煮沸加盐 | |
7.最后加青菜,和葱花,再加香油和鸡精起锅了 |
【粉丝丸子汤做法小贴士】
丸子也不要煮太长时间了 |
昨天买肉自己在家剁的肉馅,今天中午给女儿做了点粉丝煮丸子汤 |
【主料】粉丝50g,肉馅100g |
【辅料】香菇10g,青菜适量,鸡蛋1个,蒜适量,盐适量,香油适量,葱花适量 |
1.肉馅加一个鸡蛋 | |
2.加鸡蛋后顺着一个方向调匀 | |
3.锅里放油,放一点蒜炒香 | |
4.放一大碗水下去煮沸,放香菇和粉丝下去 | |
5.用勺子做成丸子放在煮开的汤里 | |
6.锅里煮沸加盐 | |
7.最后加青菜,和葱花,再加香油和鸡精起锅了 |
丸子也不要煮太长时间了 |