粉丝丸子汤

昨天买肉自己在家剁的肉馅,今天中午给女儿做了点粉丝煮丸子汤

【食材与调料】
【主料】粉丝50g,肉馅100g
【辅料】香菇10g,青菜适量,鸡蛋1个,蒜适量,盐适量,香油适量,葱花适量

【制作步骤】
粉丝丸子汤 1.肉馅加一个鸡蛋
粉丝丸子汤 2.加鸡蛋后顺着一个方向调匀
粉丝丸子汤 3.锅里放油,放一点蒜炒香
粉丝丸子汤 4.放一大碗水下去煮沸,放香菇和粉丝下去
粉丝丸子汤 5.用勺子做成丸子放在煮开的汤里
粉丝丸子汤 6.锅里煮沸加盐
粉丝丸子汤 7.最后加青菜,和葱花,再加香油和鸡精起锅了

【粉丝丸子汤做法小贴士】
丸子也不要煮太长时间了

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