| 据说不合格的粉丝里含有大量的铅，吃了影响智力。但是我们不能因噎废食，可以去正规超市买嘛。这道粉丝丸子汤口感酸辣，粉丝滑爽，肉丸浓香，最大的优点就是快，再备些烧饼，馒头就是一顿不错的早餐啦。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝1把，熟丸子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒油少许，味精少许，香油几滴，香菜适量，葱末适量，虾皮少许，胡椒粉少许，醋适量，老抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2.炒锅倒少许油，放入葱末炝锅。 |
 | 3.加适量水，放入粉丝和丸子同煮。 |
 | 4.碗里放入香菜末，葱末，盐，胡椒粉，味精，醋，少许老抽，香油拌匀。 |
 | 5.煮至粉丝成熟。 |
 | 6.倒入碗汁。 |
 | 7.搅拌均匀即可。 |
 | 8.因为孩子不吃辣，所以我给自己碗里放了些辣椒油，好香。 |
【粉丝丸子汤做法小贴士】
| 小贴士因为丸子是提前炸好的，所以不用煮太长时间。 |
