番茄是出了名的营养价值高,黑木耳也是养生保健的好食材,将两煮搭配到一起,对于我来说还是第一次,因为自从来了好豆后,总是想办法将各种食材搭配到一起,又要好看,又要有营养,某天看到冰箱里有几个番茄,就想红配黑应该很不错吧。什么食材是黑色的呢?于是就想到了黑木耳,就有了这道菜,酸酸甜甜好胃口哦! |
【食材与调料】
【主料】番茄4个,黑木耳5g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,片糖适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.番茄备用 | |
2.番茄切块 | |
3.木耳浸发备用 | |
4.热锅下油,先将番茄倒入翻炒 | |
5.然后加少许水将菜焖煮,并将木耳倒入一同煮 | |
6.待番茄出汁后,加入片糖一同煮 | |
7.最后加盐和生抽调味,再加生粉水收汁 | |
8.可以上桌了 |
【番茄煮木耳做法小贴士】
小贴士番茄不去皮营养更好 |