| 喜欢番茄汤 |
【食材与调料】
【主料】鱼头400g，番茄400g，胡萝卜100g，姜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，鱼头切件 |
 | 2.番茄切块，胡萝卜切条，姜切姜片 |
 | 3.汤锅内放适量清水，加入姜片 |
 | 4.加入胡萝卜 |
 | 5.加入番茄，盖上盖烧开，这个时候可以做以下 |
 | 6.起油锅 |
 | 7.放入鱼头慢火煎 |
 | 8.煎至金黄色 |
 | 9.放入汤锅，与番茄一齐煲 |
 | 10.煲15分钟左右，加入盐调味 |
 | 11.撒上葱花 |
 | 12.盛起便可享用了 |
【番茄鱼头汤做法小贴士】
| 小贴士这个汤比较简单，不用煲太久的，番茄出味，汤较浓的时候便可 |
