番茄丝瓜鸡蛋汤

昨天中午蒸的米饭,没有汤,可不行!于是将番茄、丝瓜与鸡蛋搭配在一起,做了这份香喷喷的番茄丝瓜鸡蛋汤,清香可口,很不错呢!

【食材与调料】

【主料】番茄150g,丝瓜200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
番茄丝瓜鸡蛋汤 1.丝瓜去皮、切片
番茄丝瓜鸡蛋汤 2.番茄去皮,切丁
番茄丝瓜鸡蛋汤 3.鸡蛋打散
番茄丝瓜鸡蛋汤 4.坐锅,放油,倒入丝瓜片,翻炒一会儿
番茄丝瓜鸡蛋汤 5.放番茄,翻匀
番茄丝瓜鸡蛋汤 6.添适量清水,烧开
番茄丝瓜鸡蛋汤 7.淋入蛋液,烧开
番茄丝瓜鸡蛋汤 8.放盐、鸡精调味即可
番茄丝瓜鸡蛋汤 9.出锅喽

【番茄丝瓜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士鸡蛋打散后,容易出蛋花。

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