昨天中午蒸的米饭,没有汤,可不行!于是将番茄、丝瓜与鸡蛋搭配在一起,做了这份香喷喷的番茄丝瓜鸡蛋汤,清香可口,很不错呢! |
【食材与调料】
【主料】番茄150g,丝瓜200g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.丝瓜去皮、切片 | |
2.番茄去皮,切丁 | |
3.鸡蛋打散 | |
4.坐锅,放油,倒入丝瓜片,翻炒一会儿 | |
5.放番茄,翻匀 | |
6.添适量清水,烧开 | |
7.淋入蛋液,烧开 | |
8.放盐、鸡精调味即可 | |
9.出锅喽 |
【番茄丝瓜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士鸡蛋打散后,容易出蛋花。 |
昨天中午蒸的米饭,没有汤,可不行!于是将番茄、丝瓜与鸡蛋搭配在一起,做了这份香喷喷的番茄丝瓜鸡蛋汤,清香可口,很不错呢! |
【主料】番茄150g,丝瓜200g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
1.丝瓜去皮、切片 | |
2.番茄去皮,切丁 | |
3.鸡蛋打散 | |
4.坐锅,放油,倒入丝瓜片,翻炒一会儿 | |
5.放番茄,翻匀 | |
6.添适量清水,烧开 | |
7.淋入蛋液,烧开 | |
8.放盐、鸡精调味即可 | |
9.出锅喽 |
小贴士鸡蛋打散后,容易出蛋花。 |